Солнечная миниатюрная Мальта способна поразить не только количеством достопримечательностей и разнообразием экскурсионных программ: этот остров — настоящая находка для гурманов, которые любят открывать новые вкусы и получать наслаждение от национальных кухонь мира. Поскольку мальтийцы просто обожают кушать вне дома, на каждом шагу вы будете встречать маленькие кафешки, солидные рестораны, шумные бары и закусочные. Так что ни один турист не останется голодным.
О мальтийской кухне.
Приготовьтесь к тому, что кушать на Мальте вы будете часто, ведь ее разнообразную кухню сложно понять и оценить за один день. Во-первых, остров славится вкуснейшими морепродуктами, доставленными прямо из морских глубин. Заказывая дары моря — вы никогда не прогадаете.
Во-вторых, Мальта — это рай для любителей выпечки. Этим кулинарным шедеврам здесь уделяется особо много внимания. Обязательно стоит попробовать тыквенный пирог, пирожки со шпинатом, пирог с начинкой из овечьего сыра и цветной капусты.
В-третьих, на Мальте множество ресторанов, которые предлагают блюда традиционных французской и итальянской кухонь. И, поверьте, приготовлены они будут ничуть не хуже, чем на родине. Особо славятся мальтийские спагетти с чернилами каракатицы.
Также обязательно ознакомьтесь с истинной мальтийской кухней, которая широко представлена горячими блюдами. Это рагу из мяса кролика, тушеная фаршированная говядина, пирог с рыбой-лампукой, пирог «Тимпана» из слоеного теста, фарша и макарон.
Пример блюда в ресторане — свиные ребрышки
О мальтийских ресторанах.
На Мальте можно найти заведение с любой кухней: от индийской и японской до французской и немецкой. Выбор гастрономических заведений просто потрясает! Можно покушать у моря, в старинных зданиях, в ресторанах при дорогущих отелях. За свежей рыбой отправляйтесь в Barracuda. Это заведение обожают звезды, вроде Клаудии Шиффер и Дэвида Бэкхема. Любителям кулинарных экспериментов понравится The Taste: шеф-повар этого ресторана умело сочетает вьетнамскую и средиземноморскую кухни. Вкуснейшие суши, сашими и другие японские блюда, которые приготовят прямо при вас, предложит ресторан Zest. Лучшие салаты подают в La Rive Cafe & Winebar. Романтикам придется по душе Sicilia Bar & Restaurant — заведение с великолепным видом на гавань, где можно наслаждаться закатом с бокалом сицилийского вина или мальтийского пива.
Сладкоежкам стоит заглянуть в кондитерскую Busy Bee, где можно взять «вкусности» с собой. Любителям мороженого — дорога в RivaReno Gelato с огромным выбором джелато, а также в Cream& co и Sottozero the Gelato Factory. В Fortanella Tea Garden вас будет ждать огромный выбор сладостей на основе сыра Рикотта, а также чудесный мальтийский кофе.
За вкусной едой под живую музыку стоит отправится в SJi’s Smooth, где частенько играют джазовые коллективы. В веселом баре Fat Harry’s можно отлично провести время и послушать кантри-группы. Также выступлениями музыкальных групп и ди-джеев славится Ryan’s Irish Pub. Особенно громкие вечеринки проходят здесь на выходных.
Лучшие рестораны Мальты:
1. Bacchus.
Ресторан предназначен для романтиков, которые желают полностью окунуться в атмосферу Средневековья. Он расположен в старой части города в здании 17 века. Раньше в нем хранились боеприпасы.
Bacchus поражает размерами: снаружи на террасе помещается около 600 человек, внутри — около 500, также есть небольшие комнатки на 40-80 мест. Вне конкуренции блюда из морепродуктов, приготовленные на гриле. К ним обязательно стоит заказать бутылку мальтийского вина.
Несмотря на роскошную обстановку и внимательное обслуживание, цены в Bacchus довольно демократичные: примерная стоимость трех блюд с бутылкой вина составит около 45 евро.
Ресторан Bacchus
2. La Maltija.
Один из лучших ресторанов Мальты, который славится традиционной мальтийской кухней. Именно здесь стоит попробовать блюда из кролика, а также первоклассные морепродукты. Интерьер заведения выполнен в стиле мальтийской рыбацкой деревушки: окна со ставнями, деревянные ступы для специй, посуда из глины.
10 лет назад La Maltija был признан лучшим заведением мальтийской кухни. Обязательно попробуйте улиток с мальтийским соусом, мясной рулет с оливками и каперсами, а также безупречный омлет с чесноком и зеленью.
Ресторан La Maltija
3. Peppino’s.
Вкусно покушать с видом на море за столиком, где недавно сидели Мадонна и Бред Питт — эта роскошь доступна в ресторанчике Peppino’s.
Меню заведения основано на средиземноморской и итальянской кухнях, также есть вегетарианское и десертное меню. Благодаря комплексным предложениям, здесь можно вкусно и недорого покушать. Также в Peppino’s есть замечательный бар с большой коктейльной картой.
Ресторан Peppino’s
4. 1927
Ресторан подходит любителям камерных заведений. Сюда сложно попасть, особенно, в вечернее время, но если вам посчастливится занять столик — вы будете потрясены вкусной кухней. Заведение славится мясными блюдами. Средний счет составит около 25 евро.
Ресторан 1927
5. Tarragon.
Tarragon — любимое заведение именитых ресторанных критиков. Великолепный вид на St. Paul’s Bay в сочетании с изысканной кухней и большой винной картой — главный козырь ресторана.
Здесь обязательно стоит заказать стейк, ведь мясо доставляют сюда из Аргентины, Голландии и Шотландии. Также не забудьте попробовать одно из рыбных блюд и домашний десерт.
Ресторан Tarragon
6. Ta’Marija.
В традиционном ресторане мальтийской кухни Ta’Marija, который работает более 40 лет, вас встретит хозяйка и обязательно поможет с выбором блюд и напитков. Живая музыка, выступления фольклорных коллективов, национальные танцы — все это дает возможность глубже познакомиться с мальтийской культурой и традициями. Цены выше среднего.
Ресторан Ta’Marija
